BERBAGAI RASA GELATO YANG NGGAK KAMU TEMUIN DIMANA MANA 🤔🤩 (YouTube Video)

Betul. Jadi tujuannya adalah mau kasih tahu inori itu bukan kuat di satu flavor, tapi kita emang kuatnya di eksperimental, flavor-flavor yang seasonal. Bahkan Bapak suka eksperimen ya. Saya dengar apa? Mau bikin apa? Es krim kepiting. Maksudnya es krim salmon. Maksudnya apa tuh? Paham saya, Bang? Aku sama beberapa teman Gastronusa sama yang punya ee sekolah masak Masion Blue sama chefnya SCI juga kita bikin namanya pendekar seafood karena kita konsen kita negara maritim tapi dapat ikan yang bagus susah Pak. Iya. Jadi saya pergi ke pasar ikan yang di Jakarta yang layak untuk di IKEGME dan di dry age itu hampir bisa dibilang paling satu ekor, Pak, dari seluruh pasar. Nah, saya kan tukang es, Pak. Jadi saya gabungin seafood ke dalam es gitu. Jadi saya bikin glatous scelop, habis itu vanila travel saya pakaiin e pasterize scrab CVC. He. Terus juga ada ee kuah soba dibikin jadi sorb. Kuah soba. Maksudnya gini, itu kan yang bikin Bapak sendiri atau ada tim? Aku ada SHFK, ada asistenku. Oh i iya. Tapi ee ingrediennya takarannya dari Bapak. Berarti enggak takut chef Bapak nanti ini buka buka apa? Inori duplikasi. Saya enggak enggak takut sih, Pak. Menurut saya ya itu udah rezeki orang ya. Iya. Iya. Arti dia tahu semua gitu. Tahu. P. Jadi kalau saya itu kerannya semua dia tahu semua. Tah. Wow. Tah. Kalau saya itu yang paling penting gini. Saat saya terima orang saya lihat attitude dulu. H. Jadi kalau emang attitude-nya oke baru bisa jadi sukses saya. Dan biasanya saya kan ngomong belajar sama gua 5 tahun habis itu buka usaha sendiri coba. Di mana nanti gua akan bimbing selama 5 tahun lagi. Jadi kerja sama gua maksimum 10 tahun. Habis itu keluar. Hm. jalanin usahamu sendiri gitu.